Wolfburn

Wolfburn, Sie erinnern sich noch? 2013 haben wir schon einmal über diese Whiskybrauerei hoch im Norden der Highlands, aus Thurso berichtet (Bericht siehe hier).

caskAm 26. Januar 2013 wurden die ersten Fässer abgefüllt, und warten nun darauf verkostet zu werden. In der Zwischenzeit wurde auch der 2014er abgefüllt, und die ersten Fässer des 2015ers sind auch in die Lager gerollt worden. Wie die Destillerie berichtet, wird im Jahr 2016 der erste Whisky vom 2013 Batch ausgeliefert werden können. Mit Spannung warten wir auf die Gelegenheit den ersten Tropfen davon geniessen zu können.

In der Zwischenzeit hatte Steve Prentice vom Somersetwhisky.com Blog die Gelegenheit den neuen Whisky zu kosten.

Hier sein Bericht:  Weiterlesen

Aberlour A’Bunadh 60,2%

Aberlour_ABunadhSie erinnern sich noch an meinen Bericht von letzter Woche, über den Aberlour Double-Cask 12J? Wenn nicht, können Sie diesen Bericht hier nachlesen.

Damals hatte ich gesagt, dass die Nase mehr versprach, als der Geschmack letztendlich bot. Nun, hier beim Aberlour A’Bunadh ist dies absolut nicht der Fall. Schon der Duft der einem in die Nase strömt betört die Sinne, nach Vanille und Kaffee, gepaart mit Sherry und viel Frucht. Einfach unwiderstehlich.

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Adelphi’s Fascadale 12J, 46%

Adelphi’s Fascadale 12J, 46% (Batch No. 4)

Der unabhängige Abfüller Adelphi ist immer wieder für eine besondere Flasche gut. Das aus dem Grund, weil bei Adelphi immer wieder Einzelfässer zum Verkauf gelangen, die man sonst nur sehr selten, oder gar nicht zu trinken bekommt. Die hier vorgestellte Flasche Fascadale wurde bei Clynelish destilliert, eine Brauerei, die für Flaschen wie den Clynelish „Distillers Edition“ bekannt ist.

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