Laphroaig, Quarter Cask, 48% vol.

DSC_0347_20140513130656393Ja, der Laproaig Quarter Cask, wo fange ich an? Nun zum einen fällt mir an diesem Whisky sofort auf, dass es sich wiederum um eine Abfüllung ohne Altersangabe handelt. Ich für meinen Teil bin dann immer etwas skeptisch wenn ich nicht weiss was ich da trinke. Das Etikett ist auch nicht wirklich aussagekräftig, aber es ist davon auszugehen, dass hier Whisky zwischen 7 und 11 Jahren der in die Ex-Bourbon Fässer gereift ist, zusammengeführt, und abgefüllt wurde. Dies hat absolut nichts mit der Qualität der verwendeten Whiskys zu tun, im Gegenteil, eine solche Verbindung verschiedener Jahrgänge bringt einen wundervollen Single Malt hervor.

Der so entstandene Single Malt, durfte anschliessend in sogenannten Quarter Cask‘ s nachreifen. Diese Quarter Cask Fässer sind relativ dünn im Durchmesser (Inhalt zwischen 100-125 Liter), aber um einiges länger als normale Whiskyfässer. Aus diesem Grund hat der darin gereifte Whisky mehr Kontakt zum Fass, und reift daher relativ schnell. Dieser Umstand bedeutet, dass diese Nachreifung nicht allzu lang sein darf, da der Whisky sonst einen typischen strengen Geschmack der Eiche annehmen, und alles andere überlagern würde. Diese Nachreifung beeinflusst den Geschmack des Whiskys nachhaltig, und gibt ihm diese typische Eichennote.

 

Farbe:

Nun, Laphroaig färbt, daher kann trotz seiner goldenen Farbe nichts über die Länge der Lagerung gesagt werden.

Nase:

Würzige Eiche, Torfrauch, fruchtig nach Banane und nach Nelken

Geschmack:

Würzig nach Eiche, rauchig, leichter Vanillegeschmack, Kräuter

Abgang:

Trockener wärmender langer Abgang, pfeffrig nach Eiche, und etwas süsser Vanille.

Empfehlung:

Ein wunderbarer Whisky für die Liebhaber von rauchigen Single Malts, wer es lieber feiner mag, wird hier nicht glücklich. Dieser Whisky kann unverdünnt, oder mit einem Löffelchen Wasser verdünnt getrunken werden.

Note: 7/10

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